Издательство «Рипол» - Серия «Кулинарные фантазии» «Консервированные салаты»

Серия «Кулинарные фантазии»

«Консервированные салаты»

Серия «Кулинарные фантазии»

Отдел «Кулинария»,

Переплет, 84х108/32, 256 с. : ил.

Тираж 5 000 экз.

ISBN 978-5-386-04827-3
 

Нет ничего приятнее, когда зимой, в трескучие морозы, хозяйка достает из погребка запотевшие баночки с солеными огурчиками или помидорчиками, консервированными салатиками или прочими деликатесами собственного приготовления, загодя сделанные летом. Эти домашние, казалось бы, нехитрые заготовки всегда внушают чувство особенного уюта, уверенности в незыблемости домашнего очага и просто вкусно дополняют любой обед или ужин, конечно же, праздничный стол. Особенно они выручают, когда на пороге появляются нежданные гости и времени на специальные приготовления практически не остается. В этой книге можно найти рецепты различных консервированных салатов из овощей, корнеплодов, грибов и других дополнительных ингредиентов, добавляющих консервации особенную прелесть.

Также в серии «Кулинарные фантазии»:

• 200 рецептов блюд на открытом воздухе: гриль, барбекю, шашлык из мяса, рыбы, овощей
• Блюда из лаваша и готового теста
• Блюда из сыра
• Блюда с медом
• Копчение, вяление, соление, запекание
• Лучшие рецепты домашней колбасы
• Оригинальные закуски к пиву
• Оригинальные рецепты варенья из лука, кабачков, арбузов и лепестков цветов
• Оригинальные рецепты украинских кушаний
• Оригинальные украшения из овощей и фруктов
• Осетинские пироги, хачапури, самса и другая выпечка восточной кухни
• Печенье для детей и взрослых
• Рагу и запеканки
• Сами варим пиво пенное, квас, готовим чайный гриб
• Самые вкусные блюда из яблок, груш, вишен и слив. Каждый день - новый рецепт
• Спагетти, макароны, фетучини...паста
• Фаршированные блюда

 Версия для печати

Архив новостей